Preços do açúcar seguem firmes com oferta restrita no início da safra 2025/26

Os preços do açúcar cristal branco continuam firmes no mercado spot do estado de São Paulo, impulsionados pela oferta restrita neste início de safra 2025/26. De acordo com levantamento do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), entre os dias 22 e 25 de abril, a média do Indicador CEPEA/ESALQ para o açúcar com cor Icumsa entre 130 e 180 foi de R$ 144,24 por saca de 50 kg, o que representa uma alta de 0,9% em relação à semana anterior.

Segundo o Cepea, o suporte aos preços vem principalmente da limitação na oferta do tipo Icumsa até 180, que é mais demandado no mercado. Essa restrição é comum no início da temporada, quando a produção ainda está sendo retomada pelas usinas.

As negociações ganharam força entre terça e quinta-feira da semana passada, refletindo maior liquidez no período. Já na sexta-feira, 25, as chuvas em algumas regiões produtoras de cana no estado de São Paulo afetaram o ritmo da colheita e produção. Como consequência, diversas usinas suspenderam temporariamente suas ofertas, o que contribuiu para manter os preços elevados.

O comportamento do mercado neste início de safra reforça a tendência de que a oferta será um fator determinante na formação de preços nas próximas semanas, especialmente diante das variações climáticas que impactam diretamente o ritmo da produção.

Fonte: Cepea